L'environnement est le maître mot de notre quotidien, de la vigne à la commercialisation.

Cela passe de la préservation de nos sols, par les désherbages mécanisés, à la gestion de l'eau pour les vinifications et l'élevage, en utilisant des appareils de lavage à haute pression , en mettant en place des procédures de rinçage afin de n'utiliser que le volume d'eau réellement nécessaire.

Nous entretenons des centaines de mètres de haies à proximité immédiate de nos vignes.

Le matériel de traitement est lavé à la parcelle, avec un nettoyeur haute pression embarqué et une réserve d'eau, ce qui nous permet d'effectuer cette opération sur des points différents à chaque traitement.